El Festival Chocolate Vagot deleitará sus sentidos este 17 y 18 de Julio
Prensa/Vagot En el Gran Salón del Hotel Trinitarias Suites se llevará a cabo el Primer Festival de Chocolate VAGOT, un evento que reúne más de 25 reconocidas empresas e instituciones del país vinculadas al Cacao y al Chocolate venezolano. El público asistente podrá disfrutar de manera gratuita del área sensorial, espacio dedicado a despertar cada uno de los sentidos no sólo con el producto alimenticio sino también por la extensa gama de propiedades terapéuticas y las diversas tonalidades que brinda el chocolate dentro del mundo del diseño.
Gloria Quiroz, Presidenta de Vagot informa que en la programación hay una serie de talleres, seminarios, catas y degustaciones a muy bajos costos, dirigidas a estudiantes, profesionales y amas de casa que deseen profundizar sus conocimientos acerca de este oscuro manjar de dioses. Destacados ponentes y especialistas del área, serán los responsables de facilitar sus conocimientos y experiencias.
Juan Alonso Molina, historiador y reconocido chef de nuestro estado, dictará la conferencia “Lara y Cacao”, María Fernanda Di Giacobbe, presidenta de Bombonería KAKAO, será la responsable del taller “Una manera de hacer y mantener un negocios con el chocolate”, por su parte Lorena Olivo, Directora de Relaciones Institucionales de Chocolates El Rey y Alfonso Castillo, Coordinador de la marca DUSA se encargarán de las catas del Ron con chocolate. El resto de las degustaciones estarán dirigidas por Rafaida Zambrano, Gerente de calidad de Chocolates El Rey y Johnny Larovere, Director de Gourmet Barquisimeto.
Asimismo Quiroz afirma que para inscribirse en cada una de las actividades es necesario reservar su cupo a través de ventas@vagot.com y por el teléfono: 0414.150.08.33. Igualmente la Asociación Venezolana de Chef deleitará a los asistentes con la participación de diez chef larenses quienes cocinarán en vivo y sus creaciones culinarias serán publicadas en el recetario Vagot Chocolate 2009 el cual podrá ser adquirido dentro del festival.
Lcda. Marianne Colmenárez
CNP 12.611
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