Innovadora Escuela de Coctelería del Cocuy para los jóvenes estudiantes
Con la participacón de 12 estudiantes del PNF Turismo de la Misión Sucre junto con la Universidad Politécnica Territorial Andrés Eloy Blanco (UTAEB), la Unidad Territorial Lara (UT Lara – Fundacite Lara) de el Ministerio del Poder popular para la Educación Univesitaria, Ciencia y Técnología (MppEUCT), se realizó el primer Módulo de la primera Cohorte de la Escuela de Coctelería del Cocuy.
La Escuela de Coctelería del Cocuy, es un proyecto novedoso que nace en el año 2014 como un método didáctico y dinámico para renovar el conocimiento de la Ciencia entre jóvenes estudiantes de Educiación Media, Técnica y Diversificada; en esta oportunidad, orientado dentro de los parámetros de la Universidad Productiva, se transforma para combinar el conocimiento científico con el ancestral y el popular en cuanto al agave del cocuy, presentando las destrezas y habilidades de los participantes para la elaboración de cócteles, fomentando e impulsando el trabajo productivo y liberador en el área del turimo y la economía comunal.
Foto cortesía de: www.elimpulso.com
Asimismo, los jóvenes que estuvieron presentes pudieron aprender sobre el interesante mundo de la coctelería por medio del aprendizaje, desarrollando su creatividad, motivación e imaginación para emprender, innovar y crear productos o profundizar sobre sus conocimientos productivos.
Los talleres incorporaron desde el conocimiento básico de propiedades y beneficios de las frutas y hortalizas del semi árido, atravezando destrezas y habilidades para la coctelería, teatro, arte digital, entre muchos otros.
Información cortesía de: www.elimpulso.com
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