Turismo - Municipio Simón Planas
SARARE. El Municipio más joven del estado, se encuentra enclavado entre las últimas estribaciones de la Cordillera Andina, hacia el sur de Lara a sólo 43kmts de Barquisimeto por la carretera nacional Lara-Portuguesa, cuenta con un clima templado, de temperatura promedio de 26 grados centígrados, acompañado de grandes recursos hídricos que son aprovechados por la actividad agropecuaria y turística recreacional.
Parque recreacional Sarare, las Mayitas, en un área de 15 hectáreas, aptas para la recreación, el turista puede disfrutar de cabañas, kioskos, parrilleras, cafetines, baños, estacionamiento y caminerías bordeadas por el majestuoso río Sarare, el cual nace en el Parque Nacional Terepaima.
Ruinas de Buría, con restos de la época como la capilla, casas, etc, este sitio representa un gran tesoro histórico, por ser donde originalmente nació Barquisimeto en 1.552 por Juan de Villegas.
Cuevas de Vieja o Estefanía. Majestuosas formaciones cavernosas que forman parte del misterio y leyenda que la envuelven, permitiéndole al visitante admirar las formaciones geológicas de estalactitas, estalacmitas, manantiales y aguas subterráneas.
Feb 23rd, 2007 a las 6:28 am
hola mi nombre es ana maria soy de carora primero que nada les mando un cordial saludo a chinquinquira delgado y mariagel ruiz pero especialmente a leonardo que lo amo y que espero conocerlo un dia
Mar 15th, 2007 a las 6:54 am
La página está muy completa. Información corta y útil que proporciona entretenimiento y cultura. Las piezas musicales son muy innovadoras felicitaciones por tan buena iniciativa. Una sóla cosita: Deberían colocar la foto del Trípode ubicado en la Redoma del mercado artesanal de Quíbor, Municipio Jiménez, ya que esa es la obra de arte original, la que está ubicada en el Paseo El Cardenalito es una especie de réplica y aún así es la que se le ha dado mayor promoción. No olviden que cada lugar tiene un ícono que lo identifica y el de Barquisimeto es El Obelisco… El trípode le pertence originalmente a Jimenez.
Mar 23rd, 2007 a las 8:26 am
hola como estan q m cuentan para mandarles saluo a chinquiquira delgado y a leonardo q se cuiden mucho soy leydicar y soy de barquisimeto de la 60 chao saludos a todos okisss cuidensen
Abr 16th, 2007 a las 4:38 pm
Hola!! Cual es la Comida Tipica del Municipio Simon Planas?.. Xfa rspondan =D!
Abr 20th, 2007 a las 5:54 am
a mi hijole piden en el colegio acerca de las comidas tipicas del municipio simon planas y no encuentro esa ineormacion
May 2nd, 2007 a las 6:36 pm
UN COMENTARIO: ME PARECE QUE A LAS RUINAS DE BURIA NO SE LE DIO LA IMPORTANCIA HISTORICA QUE FUE PARA NUESTRO INICIO COMO LA FUNDACION DE BARQUISIMETO. ACTUALMENTE A PESAR DE SER UNA ZONA QUE SUPUESTAMENTE ES PARQUE NACIONAL LA HAN TALADO Y DEFORESTADO EN UNA FORMA BARBARA Y EL GOBIERNO NO HACE NADA.
May 14th, 2007 a las 9:16 am
dnde esta el municipio iribarren!!!!
May 16th, 2007 a las 7:36 am
hola….quisiera saber cuales son las comidas tipicas del municipio palavecino
May 22nd, 2007 a las 6:00 pm
holaa.. ki huboo les mando un besote a to esas chicas bellas de carora…. especialmente a ruthyelis mogollon! q la quiero muchoX!! ejeje!! y pss bien CARORA ES la mejor ciudad!! YEAHH! ejeje sin mas preambulos los deja Jose manuel..!
May 28th, 2007 a las 2:55 pm
hola quisiera saber cual es la comida tipica de sarare porfa bye!!!
May 31st, 2007 a las 6:04 am
faltan las comidas tipicas de sarare
Jun 6th, 2007 a las 2:11 am
hola me siento muy orgullosa que hablen de sararre , pero más orgullosa me sentiria si hablan de la miel, que tambien pertenese a este municipio y tiene unos carnavales estupendos, y gente muy calidad desde aqui desde españa le mando un saludo fraternal a toda la gente de la miel por que somos dulce como nuestro pueblo, saludos
Jun 6th, 2007 a las 10:48 am
alguien que me ayude para la hoteleria en sarare es lo unico que me falta para mi proyecto les agradesco
Jun 6th, 2007 a las 3:00 pm
`hola que tal? como estan todos? disculpen queria saber si me podrian facilitar toda la informacion posible sobre todo acerca de la geografia del municipio simon planas ya que de eso se trata mi proyecto de 5to año!!y no es mucho lo que consigo!! lo antes posible..!! GRACIAS!!!
Jun 7th, 2007 a las 5:34 am
TIENE INFORMACION ESPECIFICA, PERO NO HABLA PARA NADA DE LA GASTRONOMIA DE ALLI DEBERIAN AÑADIRLA.
Jul 21st, 2007 a las 8:57 am
mira ya yo fui a escalar unos dias alla y me parecio fantastico espero que hagan algo para que no lo destruyan
Ago 3rd, 2007 a las 8:22 am
Estube de visita por sarare me gusto mucho el pueblo ,sobre todo su rio una agua agradable, lastima que no tenga hoteles donde llegar con la familia, estube hablanndo con personas del poblado y me comentaron que hay mucha delincuencia que auyenta al turista y que tubiera cuidado.le hago un llamado al alcalde para que desarrolle ese pueblo y contruyan hoteles. aunque cierro mi comentario diciendo todo pueblo se desarrolla de acuerdo a sus gobernantes que elija su pueblo.
Sep 3rd, 2007 a las 1:38 pm
hola chiqui te quiero conocer en persona soy mayerlin quisiera ir para tu programa tu eres mi fanatica faborita quiero que pases esto por el pograma de mañana por tu vos
Sep 12th, 2007 a las 3:51 pm
hola saludos a todos los mieleños que se preocupan por enaltecer nustro gentilicio desde españa
Sep 22nd, 2007 a las 11:47 am
fui a sanare en febrero de 2007 y me encanta la gente de alla es increible… me parece un pueblo muy lindo..
Oct 10th, 2007 a las 12:07 pm
hola a todos
gracias
Oct 22nd, 2007 a las 7:45 am
hola buenos dias esta muy bien pero creo q falta mucha informacion sobre el municip simon plana quisiera saber si existe una unidad de desarrollo turistico en el municipio y si m pueden responder pof …… gracias
Nov 3rd, 2007 a las 1:14 pm
hola a todos me podrian decir cual es la comida tipica de el municipio simon planas soy admary porfa responde
Nov 7th, 2007 a las 6:35 am
hola quisira saber cuales son las comidas tipicas
Nov 15th, 2007 a las 6:40 am
hola como estas
Dic 2nd, 2007 a las 8:26 am
soy habitante de los mango y es muy triste lo que se ve y como estan acabando con todo y el gobierno no hace nada se a denunciado muchas veces vamos a tomar consiencia por favor vamos luchar todos por las ruinas de buria es un llamado de amarilis y mi suegra ulbia alvares
Dic 7th, 2007 a las 6:29 pm
el duende..voy mañana para sarare y quiero saber donde queda el rio.la plaza el cine la discoteca el gimnacio la farmacia la licoreria y el super.
Dic 11th, 2007 a las 4:32 pm
HOLA COMO ESTAN QUIERO SABER CUAL ES LA COMIDA TIPICA Y LA CONSTUMBRE DEL MUNICIPIO DE SIMON PLANAS……….ES MARÍA
Dic 13th, 2007 a las 1:59 pm
Hola como estan yo soy habitante de la miel q tambien pertenece a SIMON PLANAS como me gustaria q lo tomaran mas en cuenta pues nosotros los mieleños amamos nuestro municipio y señor alcalde osea Ing naudy ledezma haga algo por nuestro pueblo algo como arreaglar nuestra plaza q bien abandonada esta por q con mucho respeto le digo q a usted le encanta es puro la cultura pues de ello no vivimos en su lapso como alcalde es para q hubiese hecho mas de lo q ha hecho q si bien se sabe q a nuestro municipio le falta mucho…..atentamente YO!!!!
Dic 13th, 2007 a las 2:02 pm
HOLAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA POR FAVOR SEÑOR ALCALDE ING NAUDY LEDEZMA HAGA algo mas q cultura con la miel y convata la delincuencia no es una critica destructiva es constructiva yo AMO a mi municipio como espero usted lo quiera chaooooooooo
Dic 13th, 2007 a las 2:05 pm
mi mail es rossana_23_11@hotmail.com si quiere alguien saber de mi municipio tal vez podria ayudar…… pues yo habito en el mismo especificamente en LA MIEL vallen alla ustedes TURISTAS es bonita la peña del santo chao atentamente yooooooooooooo!!!!!
Dic 18th, 2007 a las 10:27 am
NO HABLEN TANTAS PENDE%$# DE LAS AUTORIDADES, LLEVEN PROYECTOS PRODUCTIVOS Y MAS NADA. CON SOLO HABLAR NO VAN A CONSEGUIR NADA.
Ene 3rd, 2008 a las 6:02 am
hola me encanta la miel es muy lindo aunque me han dicho q el alcalde no ayuda mucho si bien es bueno los proyectpos q alguna persona pueda llevar tambien es bueno q el alcalde quiera mas a su municipio saludos a la primera dama del municipio saludos chaooooooo
Ene 22nd, 2008 a las 3:43 am
Hola soy nieleña de corazon, hacen 7 años que deje mi paiz venezuela y quiero decile que me encuentro en europa ,hay cosas muy bonitas pero ahun no e visto un pueblo como la miel, su gente ,sus costrumbres sus comida etc quiero decir con esto que la miel es mucha miel, y que es una de los pueblos más bonitos del estado lara asi que arriba la miel
Feb 6th, 2008 a las 3:01 pm
Saludos a los Mieleros, estupendo su pueblo y sus carnavales, soy integrante del grupo Los Piratas y la pasamos de los mejor alla. Esperamos volver el año proximo. Se les quiere!
Feb 12th, 2008 a las 3:34 pm
primero q nada hola a todos alla en carora carora me parece el citio mas maravilloso felizidades por todo de barquisimeto para carora solimar mariño besos!!!!!!
Feb 22nd, 2008 a las 2:07 pm
hola soy habitante de la miel me siento orgullosa de ser da alla. quiero que sepan que es un pueblo muy lindo y con bastante cultura. conocelo¡¡¡¡¡¡
Feb 26th, 2008 a las 6:50 am
Los candidatos a la alcaldía de Torres deben decir como van a resolver los problemas Municipales
Estas campañas electorales no son distintas en casi nada a todas las anteriores.
Es necesario que los candidatos digan como van a resolver los problemas municipales y no solo propuestas las cuales nunca cumplen.
¿El que resolver? Todo el mundo lo sabe ¿El como resolver los problemas? Es lo que le importa al ciudadano. Por ejemplo si se están comprometiendo hacer una obra que digan de donde van a sacar los recursos, el costo y el tiempo de ejecución. Ya no se vale la frase como: Vamos a terminar con la corrupción.
Todo el mundo sabe que el acabar con la corrupción en este país es casi imposible solo se puede minimizar los casos de corrupción, si los candidatos no se rodean de corruptos en su campaña y en el gobierno. Algunos políticos han perdido hasta dignidad y se aferran al cargo o al partido político como si les perteneciera, estos son los llamados parásitos de la política, los que pervierten la política y la función pública, vale destacar que en Carora hay por bojotes.
¿Que deben hacer los votantes? Creo que deberían de votar por el menos peor, ya que si se hace un análisis serio de los perfiles de los candidatos a la Alcaldía del Municipio Torres, se llegara a la conclusión que ninguno de ellos reúne los requisitos para llegar hacer el próximo alcalde, es lamentable pero todos han estado en el poder municipal y ninguno a hecho nada por este pueblo, solamente hundirlo cada día mas, la ignorancia que tienen todos estos candidatos es no saber lo tan importante y especial que es este municipio, seria bueno recordárselos:
Carora es el Municipio con mayor extensión de terreno del Estado Lara y alberga el 10% de la población larense, esta baja densidad poblacional es producto de una economía altamente deprimida, que genera corrientes migratorias que buscan mejor calidad de vida.
Tenemos manifestaciones folklóricas, infinidades de sitios turísticos pero en deplorable estado, excelentes escenarios paisajísticos para aprovechar turísticamente el área.
Tenemos una potencialidad muy pequeña en cuanto a la agricultura, la mejor ganadería en peligro de extinción, ustedes han de creer que en el oriente del país hay mas ganado tipo Carora que acá mismo, la vinicultura, fabricamos uno de los mejores vinos reconocido a nivel mundial; del mismo modo presenta potencialidad agroindustrial, elaboramos la azúcar y también pueden creer que Carora siendo un numero pequeño de personas no se consiga azúcar, y una disponibilidad de recursos hídricos.
Nuestro municipio limita con el estado Falcón y el municipio Urdaneta por el Norte; con el estado Trujillo y el municipio Morán por el Sur; con los municipios Iribarren y Jiménez por el Este y con el estado Zulia por el Oeste. Cuenta con tres carreteras importantes como los son: La Panamericana, La Lara-Zulia y La Centro-Occidental.
Carora fue la primera en tener energía eléctrica antes que Barquisimeto, tuvo también el primer telégrafo del estado, se fundo el diario El Impulso, Los Cardenales de Lara nacieron aquí, los mejores cuatros se fabrican aquí, Alirio Díaz y Rodrigo Riera son de aquí, hasta libertadores de nuestra patria tuvimos aquí, entre tantas cosas buenas por eso Carora debió haber sido la Capital del estado, pero gracias a la mezquinad de todos los políticos que ya han gobernado en el municipio sumergiéndolo en la miseria y en el olvido.
Ya esta bueno de tantas injusticias que se cometen con este pueblo queremos que Carora sea una ciudad pujante para su desarrollo. Gracias
Feb 26th, 2008 a las 1:09 pm
ESTOY BUSCANDO A MI FAMILIA EL QUE LEA ESTO Y SEPA ALGO DE ELLOS QUE S COMUNIQUE CONMIGO A ESTOS TELEFONOS 04268436802 O AL 04268436826 O AL 02455119986 POR FAVOR TE AGRADESCO SI ME PUEDES ALLUDAR OK YO VIVO EN GUACARA ESTADO CARABOBO………
Mar 23rd, 2008 a las 7:47 pm
bueno debo ante todo darles un cordial saludo, me siento muy orgulloso de el pueblo de la miel
mi familia tiene una finca en esa entidad, ante todo una critica muy constructiva
todos los habitantes son muy buenos cuates, pero la verdad les falta union ya q noto mucha apatia en cuanto a desarrollar alguna actividad
Abr 17th, 2008 a las 11:14 am
Hola a todos los que leen este espacio. Quiero decirles que mi pueblo la miel es un sitio muy hermoso, aunque está abandonado por las autoridades, pero creo que nosotros si tomamos conciencia y cuidamos lo poco que tenemos y hacemos mas y hablamos menos podemos llegar a tener el pueblo que deseamos. Tambien quiero decir que vi dos comentarios de una amiga a la que hace años no veo pues se fue a vivir a españa y quiero decirte nairalith si ves este comentario que sigo siendo tu amiga la de esos años inseparables en nuestra escuela atures, si desea escribirme mi correo es norita-134@hotmail.com. con gusto espero que me escribas.
Abr 25th, 2008 a las 9:46 pm
hay que lindo es el pueblo de la miel sobre todo los carnavales turisticos culturales de la miel……. son dulcisimos digame los boulevares que son super cool para nosotros los jovenes oseaaaaaa no jallo comparacion chao los quiero mas q un saco e tusa atentamente l pavo real de la miel y la garrapata negra del llano………. chao besos nos estamos viendo…. ah saludos a mundialito osquita a la galleta chicho al mudo a nico y tilico besossssss……
May 8th, 2008 a las 9:25 pm
hola no soy nativa de sarare pero tengo una pequeña casa en el milagro 2 me gustaria que el gobierno nos tomara en cuenta no tenemos ni alfaltado y ni cluacas porfa somos seres humanos
May 12th, 2008 a las 4:45 pm
por favor quiero saber cuales son la comidas tipicas del municipio crespo edo lara por favor avisar a msn jose-a_2008@hotmail.com
May 14th, 2008 a las 11:26 am
porfa quie sabe las comidas tipica de todos los munisipios del estado lara
May 14th, 2008 a las 11:29 am
envialo a mi ms carmengonzalez@hotmail.con sobre las comidas tipicas de todos los municipios del estado lara
May 20th, 2008 a las 9:43 pm
hola quiero saber cuales son los platos tipicos del municipio palavecino
Jun 3rd, 2008 a las 10:07 am
¿como estan? la gent de sarare
Jun 8th, 2008 a las 3:30 pm
gracias a esta pagija me e sacado mejores notas
Jun 12th, 2008 a las 6:28 am
Simón Planas no cuenta nada mas con esos sitios… tienes infinitos de sitios demasiados lindos si nos ubicamos en la miel tenemos el rio (balneario) de la peña del santo, mi tierra Sabana Alta tenemos el Cerro de Caballito tiene una linda vista y un rio cristalino… c los recomiendo pero es de difícil acceso, pero si te buscas a un par de amigo y prendes tu enduro, podras recorrer este Cerro y es demasiado emocionantes…. Ya muchos lo hacen… pero eso si. no botes basura, no quemes… cuida tu ambiente… es la herencia de tus generaciones… es todo me despido…. Desde Sabana Alta… Fredryk
Sabanalta Presente “na’ guara”
Jun 20th, 2008 a las 8:47 pm
me encanto sus rios pero necesita un poco de atencion con respecto alos y trasmporte
Jun 21st, 2008 a las 12:06 am
saludos a mi gente de sarare
y por fin se va naudy
ya basta de tanto ladron
chao vieja carmen, chao naudyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy no los queremosssssssssssssssssssssss jajajajjaja
no sirven
ahora te meteras a evangelico porque los catolicos no te queremos
jajajajaja
Ago 4th, 2008 a las 4:04 pm
hola me parece que esa no es la manera de dirigirse a las personas hay que tener un poco de conciencia al referirnos hacia los demas debemos aportar mas bien para la construccion de este proceso revolucionario en donde nuestro lider Hugo Rafael Chavez Frias nos pide eso conciencia pertinencia de las cosas en la union esta la clave para este proceso basta de insultos hacia las personas eso es malo nos puede pasar, no somos perfectos.. vamos bien a construir un pueblo con verdadera seguridad con humildad con corazon seamos SOCIALISTAS REVOLUCIONARIOS debemos indagar esta palabra AYUDEMOS A LOS DEMAS DEJEMOS DE SER EGOISTA PIDAMOSLE A DIOS QUE LIMPIE NUESTROS CORAZONEZ.
Ago 15th, 2008 a las 10:43 am
SOY SARAREÑO PERO TENGO MAS DE 40 AÑOS FUERA. PERO ES MI PUEBLO Y TENGO MI FAMILIA EN ESTE HERMOSO PUEBLO DE LARA. ME GUSTARIA VOLVER A MI PUEBLO Y TRABAJAR EN UN PROYECTO DE TURISMO PARA MEJORAR LAS CONDICIONES DE LOS TURISTA QUE LO VISITAN.CREO QUE ES UNO DE LOS POTENCIALES DE NUESTRO MUNICIPIO.ASI QUE SI ALGUNA PERSONA ESTA INTERESADO EN MEJORAR LAS CONDICIONES DEL TURISMO.POR FAVOR COMUNIQUESE CONMIGO PARA TRABAJAR JUNTO.
Ago 17th, 2008 a las 3:11 pm
saludos a todos, no soy nacido de sarare pero tenemos mas de 20 años en esa tierra y de verdad les recomiendo visitarlo hay muchas bellezas naturales que no las describen como sitios turisticos y de interes de este municipio. tenemos el Torrellero con su majestuoso morro para escalar muy famoso ya en toda venezuela, la cueva de la vieja es una experiencia unica si la visitan deben ir bien preparados, tenemos el cerro el cacao que al coronar su cima es un espectaculo ver como se pierde la mirada en el horizonte como si vieras el mar pero es el llano lo que esta ante nuestros ojos, tenemos la piedra del santo y su rio muy frio que esta un poco mas arriba del caserio el cerrito, subiendo mucho mas y con un poco de preparacion podemos hacer la travesia de llegar hasta rio claro atravesando las montañas.
en este municipio te sorprenderas con la cantidad de nacientes de agua que puedes encontrar y las maneras tan insolitas como nacen debajo de una piedra en el tronco de un arbol, en medio de matatas de cambur rojo y muchas otras formas mas.
visiten este municipio no se arrepentiran
Ago 27th, 2008 a las 10:44 am
SARARE es simplemente “ESPECTACULAR”
Sep 10th, 2008 a las 10:58 am
HOLA UN SALUDO MUY ESPECIAL A TODOS LOA GUAROS Y GUARAS NATIVOS DE NUESTRO EDO LARA… PRIMERO QUIERO DECIRLES QUE VISITEN SIMON PLANAS ES HERMOSISIMO…..
NO ES PORQ YO SEA DE LA MIEL PERO ES MIL VECES MEJOR QUE LA CAPITAL DEL MUNICIPIO ES DECIR SARARE, LA GENTE ES MAS SENCILLA, HUMILDE Y NO ANDA PENSANDO EN COMO PUEDE LLAMAR LA ATENCION, CLARO QUE COMO EN TODAS PARTES EXISTEN PERSONITAS QUE SE LA DAN DE GRAN COSOTA.. Y QUIERO DECIRLES QUE EL UNICO DFECTO DE LA MIEL ES QUE CUENTA CON MUY POCA SEGURIDAD Y QUE NO EXISTE UN BUEN LUGAR PARA BRINDARLE HOSPITALIDAD A LOS TURISTAS
Sep 18th, 2008 a las 2:37 pm
la comida tipica de sarare se llama pira y pasta
Sep 27th, 2008 a las 10:54 pm
hola amigos solo les pido dejen la criticadera y sean productivos busque como podemos mejorar unamonos como pueblo y no se pongan a ver quien hizo y quien no, solo busquemos soluciones… reflexionen
Sep 28th, 2008 a las 4:40 pm
QUE MEJOREN LA POBLACION DE SABANA ALTA LA LUZ LAS CALLES TODO LO QUE NESCESITE PARA QUE TODO SE MEJORE
Oct 19th, 2008 a las 2:14 pm
hola! soy sarareño con mucho orgullo y corazon. aunq tengo años fuera de mi pueblo nunca puedo dejar de visitarlo y mucho menos de olvidar las odiseas de cuando muchacho pescando por el floreño. ese gran rio que es una de las mejores partes de nuestro municipio.. visitenlo…
Oct 19th, 2008 a las 2:33 pm
hola! saluditos para todos… y lo q mas puede querer una sarareña.. es q su pueblo siga mejorando. de forma constructiva para todos y especialmente para las proximas gnraciones.. y que mas decirles q lo extraño mucho por q la calidad humana, y costumbres q tiene mi pueblo es inconfundible espero nunca cambien besosss. en algun momento espero volver a radicarme con mi familia nuevamente..
Oct 23rd, 2008 a las 12:08 pm
holaaaaaaaa…… a todos Saludos cordiales a los aquellas personas del municipio simom planas los saluda una abitante de sarare y les digo que me siento orgullosa de todas aquellas personas que se nota que aman a muestro municipio les invitos aque me manden sus correo katerin722@msn.com con ideas y proyectos que sean para mejora de nuestro municipio ya que soy la hermana del Futuro Alcalde El Prof. Nelson Torrealba con el paratido PCV y todas aquellas personas que necesitan informacion sobre nuestro bello municipo no duden es escribir se despide ante untedes estas humilde servidora besos a todos….
Nov 4th, 2008 a las 10:53 am
queria deciles que el municpio simon planas es muy lindo pero do le an hecho nada quisiera que lo pusiera como una ciudad
Nov 14th, 2008 a las 3:31 pm
Comidas Típicas: La gastronomía de Lara es muy variada porque reúne casi todos los platos nacionales.
Hallaca: Pastel de maíz relleno con guiso de carne de res, cochino y pollo. Se envuelve en hojas de plátano y se hierve para finalizar la cocción. Es un plato que se elabora en toda Venezuela.
Mondongo de chivo: Especie de sopa elaborada con cabeza, tripas y espinazo de chivo, cocido todo con legumbres, verduras y especias.
Olleta de gallo: Sopa de origen español modificada por las costumbres criollas. Contiene gallo, pequeños trozos de carne de res, marrano, vino dulce, verduras y especias.
Mute larense: Plato original parecido al mondongo pero un poco más fino, preparado con las entrañas del chivo, y preferentemente su cabeza. Se acompaña con verduras y, sobre todo, papas.
Queso de mano: Queso de preparación especial: se vacía la leche de vaca en receptáculos de cuero crudo, se le agrega cuajo de res para densificarlo y, ya cuajado, se parte en trozos y se deja reposar por unas horas; se separa el suero y la cuajada, y finalmente se moldea en forma de rolo o disco.
Caratillo: Bebida refrescante preparada con arroz, papelón y canela.
Guarapo de canela: Bebida de agua de papelón, limón y canela.
Cocuy: Bebida alcohólica hecha con aguardiente y cocuy fermentado. Es una bebida elaborada exclusivamente en Lara.
Semeruco: Bebida fuerte a base de alcohol, azúcar y frutas de semeruco. Se mezclan todos los ingredientes, se almacena el producto por un tiempo y se cuela. Tiene un alto grado alcohólico.
Otros:
Estofado de gallina
Sueros
Cuajadas
Queso de cabra
Lomo prensao
Turrón de semilla de auyama
Acemita tocuyana
Pan de Aguadagrande
Pan de Tunja
Catalinas
Piñonata
Jugo de semeruco
Guarapo de papelón
Caratillo
Cocuy de penca
Nov 17th, 2008 a las 8:07 am
hola señora nora si necesita el correo de mi madrina nairaliht se lo peudo dar ella es mi madrina y siemptre estoy en contacto con ella tambien tengo su numero de tele mi msn es rossana_236_11@hyotmail.com